স্পিরুলিনা কি? সত্যিকার অর্থে স্পিরুলিনা বুঝতে হলে কার উপকার হবে?

স্পিরুলিনা (বৈজ্ঞানিক নাম: স্পিরুলিনা) হল এক ধরনের প্রোক্যারিওটস, যা একক-কোষ বা বহু-কোষ ফিলামেন্টের সমন্বয়ে গঠিত, 200-500 μm লম্বা, 5-10 μm চওড়া, নলাকার, একটি আলগা বা টাইট নিয়মিত সর্পিল আকারে এটি বাঁকা এবং আকৃতির একটি ঘড়ি বসন্তের মত, তাই এর নাম। এটি টিউমার রেডিওথেরাপি এবং কেমোথেরাপির বিষাক্ত এবং পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া কমাতে, ইমিউন ফাংশন উন্নত করতে এবং রক্তের লিপিড কমানোর প্রভাব রয়েছে।

01. প্রধান মান এবং স্বাস্থ্য সুবিধা
আধুনিক ওষুধের ক্রমাগত বিকাশের সাথে, স্পিরুলিনার স্বাস্থ্য উপকারিতা মানুষের কাছে আরও বেশি পরিচিত হয়ে উঠছে। তাহলে স্পিরুলিনার কাজ কি? একবার দেখা যাক:

কোলেস্টেরল কমায়
কোলেস্টেরল কমানো কার্যকরভাবে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের সূত্রপাত প্রতিরোধ করতে পারে। স্পিরুলিনায় Y-linolenic অ্যাসিড মানবদেহে থাকা কোলেস্টেরল কমাতে পারে, যার ফলে কার্যকরভাবে উচ্চ রক্তচাপ কমানো যায়, হৃদরোগ প্রতিরোধ করা যায় এবং কোলেস্টেরল কমানো যায়।

ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণ করুন
স্পিরুলিনায় রয়েছে স্পিরুলিনা পলিস্যাকারাইড, ম্যাগনেসিয়াম, ক্রোমিয়াম এবং অন্যান্য হাইপোগ্লাইসেমিক পদার্থ, যা বিভিন্ন উপায়ে রক্তে শর্করার বিপাক নিয়ন্ত্রণ করতে পারে (যেমন ইনসুলিন নিঃসরণকে প্রচার করা, চিনির শোষণকে ধীর করা, উপাদান বিপাককে প্রচার করা, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ইত্যাদি)।

ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করুন
স্পিরুলিনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা-বর্ধক প্রভাব রয়েছে কারণ স্পিরুলিনায় ফাইকোসান এবং ফাইকোসায়ানিন উভয়ই অস্থি মজ্জা কোষের বিস্তারের কার্যকলাপকে বাড়িয়ে তুলতে পারে, থাইমাস এবং প্লীহার মতো অনাক্রম্য অঙ্গগুলির বৃদ্ধিকে উন্নীত করতে পারে এবং সিরাম প্রোটিনের জৈব সংশ্লেষণকে উন্নীত করতে পারে।

অন্ত্র এবং পেট রক্ষা করুন
পেটের সমস্যায় আক্রান্ত বেশিরভাগ রোগীই হাইপার অ্যাসিডিটিতে ভোগেন, যা গ্যাস্ট্রাইটিস, গ্যাস্ট্রিক আলসার এবং অন্যান্য রোগের দিকে পরিচালিত করে। স্পিরুলিনা একটি ক্ষারীয় খাদ্য। স্পিরুলিনায় উচ্চ মাত্রার উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিন এবং সমৃদ্ধ ক্লোরোফিল, β-ক্যারোটিন ইত্যাদি রয়েছে। এই পুষ্টি উপাদানগুলি গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করতে এবং গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মিউকোসার মেরামত, পুনরুত্পাদন এবং স্বাভাবিক নিঃসরণ ফাংশনগুলিতে অত্যন্ত কার্যকর। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল রোগীদের জন্য বিশেষভাবে উপযুক্ত। অন্ত্রের পরিবেশের উন্নতি করে, এটি ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সহায়ক চিকিত্সার গুরুত্বও রয়েছে। স্পিরুলিনা জরুরী প্রতিক্রিয়ার ক্ষমতা উন্নত করতে পারে এবং ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, ফ্যাটি লিভার এবং কিডনির ক্ষতির উপর কিছু প্রতিরোধমূলক এবং প্রতিরক্ষামূলক প্রভাব রয়েছে।

অ্যান্টি-টিউমার, ক্যান্সার প্রতিরোধ করে এবং ক্যান্সার দমন করে
অ্যান্টি-মিউটেশন এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার ওষুধের কার্যপ্রণালী ডিঅক্সিরাইবোনিউক্লিক অ্যাসিড (ডিএনএ) মেরামতের সাথে সম্পর্কিত। স্পিরুলিনায় থাকা শৈবাল পলিস্যাকারাইড, β-ক্যারোটিন এবং ফাইকোসায়ানিন সকলেরই এই প্রভাব রয়েছে। অতএব, স্পিরুলিনা চমৎকার অ্যান্টি-টিউমার এবং অ্যান্টি-ক্যান্সার প্রভাব দেখিয়েছে। গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করুন.

হাইপারলিপিডেমিয়া প্রতিরোধ করুন
স্পিরুলিনায় প্রচুর পরিমাণে অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যার মধ্যে লিনোলিক অ্যাসিড এবং লিনোলিক অ্যাসিড মোট ফ্যাটি অ্যাসিডের 45%। এগুলি কোষের ঝিল্লির মাইটোকন্ড্রিয়াতে ফসফোলিপিডগুলির গুরুত্বপূর্ণ উপাদান এবং লিভার এবং রক্তনালীতে মোট কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড জমা হওয়া প্রতিরোধ করতে পারে। কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের স্বাভাবিক শারীরবৃত্তীয় ফাংশনগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করা এড়িয়ে চলুন।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-এজিং, অ্যান্টি-ক্লান্তি
মানবদেহে বার্ধক্য ও রোগের অন্যতম কারণ ফ্রি র‌্যাডিক্যাল। সুপারঅক্সাইড ডিসম্যুটেজ (এসওডি) ফ্রি র‌্যাডিকেল অপসারণের জন্য অসামঞ্জস্য প্রতিক্রিয়াকে অনুঘটক করতে পারে। স্পিরুলিনা ব্যায়ামের কারণে সৃষ্ট অক্সিজেন মুক্ত র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি কমাতে পারে, কোষের ঝিল্লির গঠন রক্ষা করতে পারে এবং ব্যায়াম-বিরোধী ক্লান্তি প্রভাব রয়েছে।

স্পিরুলিনা পলিস্যাকারাইড অ্যান্টি-রেডিয়েশন
স্পিরুলিনার অ্যান্টি-রেডিয়েশন মেকানিজম নিম্নলিখিত বিষয়গুলির সাথে সম্পর্কিত: (1) স্পিরুলিনায় প্রচুর পরিমাণে ফাইকোসায়ানিন এবং শৈবাল পলিস্যাকারাইড রয়েছে, প্রোটিন এবং একাধিক ভিটামিন (ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই, ইত্যাদি), β-ক্যারোটিন এবং ট্রেস সমৃদ্ধ। উপাদান (Se, জিঙ্ক, আয়রন, ইত্যাদি) এবং অন্যান্য জৈবিকভাবে সক্রিয় উপাদান শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে পারে এবং প্রতিরোধ ব্যবস্থার উপর বিকিরণের প্রতিরোধক প্রভাবকে উপশম ও কমাতে পারে। (2) স্পিরুলিনার একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে, যা শরীরের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমের কার্যকলাপকে বাড়িয়ে তুলতে পারে এবং ফ্রি র‌্যাডিকেলগুলিকে ক্যাপচার করতে পারে, যার ফলে বিকিরণ দ্বারা ট্রিগার হওয়া মুক্ত র্যাডিকেলগুলির গঠনের কারণে সৃষ্ট ডিএনএ ক্ষতি হ্রাস করে। (3) স্পিরুলিনা আয়রন, ভিটামিন বি 12 এবং ক্লোরোফিল সমৃদ্ধ, যা হেমাটোপয়েটিক ফাংশনকে উৎসাহিত করে এবং বিকিরণ দ্বারা অস্থি মজ্জার হেমাটোপয়েটিক ফাংশনকে দমন করে।

আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা উন্নত করুন
আয়রনের অভাবজনিত রক্তাল্পতা একটি খুব সাধারণ ঘটনা এবং স্পিরুলিনা অত্যন্ত আয়রন এবং ক্লোরোফিল সমৃদ্ধ। এই পুষ্টিগুলি কার্যকরভাবে মানবদেহের অ্যানিমিয়া অবস্থার উন্নতি করতে পারে। স্পিরুলিনা সক্রিয় আয়রন, ভিটামিন বি 12 এবং ক্লোরোফিল সমৃদ্ধ, যা হিমোগ্লোবিনের সংশ্লেষণের জন্য কাঁচামাল এবং কোএনজাইম। তদুপরি, স্পিরুলিনায় থাকা ফাইকোসায়ানিন এবং শৈবাল পলিস্যাকারাইড মাউসের অস্থিমজ্জায় পলিক্রোমেটিক এরিথ্রোসাইটের সাথে অর্থোক্রোমেটিক এরিথ্রোসাইটের অনুপাতকে বাড়িয়ে তুলতে পারে। , তাই স্পিরুলিনা হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণ এবং অস্থি মজ্জার হেমাটোপয়েটিক ফাংশনকে অনেক দিক থেকে উন্নীত করতে পারে এবং অ্যান্টি-অ্যানিমিয়া ভূমিকা পালন করতে পারে।

02.স্পিরুলিনা পুষ্টির তথ্য
স্পিরুলিনার পুষ্টি উপাদান উচ্চ প্রোটিন সামগ্রী, কম চর্বি এবং ফাইবার সামগ্রী দ্বারা চিহ্নিত করা হয় এবং এতে বিভিন্ন ধরণের ভিটামিনও রয়েছে। এটি সর্বোচ্চ ভিটামিন বি 12 এবং বিটা-ক্যারোটিন সামগ্রী সহ খাবার। উপরন্তু, এটি সব খাবারের মধ্যে সবচেয়ে শোষণযোগ্য খাদ্য। এটিতে সর্বাধিক আয়রন সামগ্রী রয়েছে এবং এতে অ্যান্টি-টিউমার প্রভাব সহ শেওলা প্রোটিন রয়েছে, সেইসাথে প্রচুর পরিমাণে অন্যান্য খনিজ উপাদান এবং জৈবিকভাবে সক্রিয় পদার্থ রয়েছে যা শরীরের অনাক্রম্যতা উন্নত করে।

স্পিরুলিনা পলিস্যাকারাইড হল স্পিরুলিনা শৈবালের কার্বোহাইড্রেটের প্রধান রূপ, যার পরিমাণ শুষ্ক ওজনের 14% থেকে 16% পর্যন্ত। স্পিরুলিনায় থাকা প্রায় সমস্ত লিপিড গুরুত্বপূর্ণ অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড এবং কোলেস্টেরলের পরিমাণ খুবই কম। স্পিরুলিনার প্রোটিনের পরিমাণ 60% থেকে 72% পর্যন্ত বেশি, যা সয়াবিনের 1.7 গুণ, গমের 6 গুণ, ভুট্টার 9.3 গুণ, মুরগির 3.1 গুণ, গরুর মাংসের 3.5 গুণ, 3.7 গুণের সমান। মাছের গুন, শুকরের মাংসের 7 গুণ এবং ডিমের 7 গুণ। পুরো মিল্ক পাউডারের 4.6 গুণ এবং পুরো মিল্ক পাউডারের 2.9 গুণ। স্পিরুলিনা ভিটামিন B1, B2, B3, B6, B12 এবং ভিটামিন E সমৃদ্ধ। এটা বলা যেতে পারে যে এটি সব ধরনের ভিটামিনকে ঘনীভূত করে যা মানবদেহের সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন।

স্পিরুলিনাও ক্লোরোফিলের একটি প্রাকৃতিক ভান্ডার। এটি পরিমাণে প্রচুর এবং মানের দিক থেকে উচ্চ, শেত্তলাগুলির দেহের 1.1% জন্য দায়ী, যা বেশিরভাগ জমির উদ্ভিদের 2 থেকে 3 গুণ এবং সাধারণ শাকসবজির 10 গুণ। স্পিরুলিনায় থাকা প্রধান ধরনের ক্লোরোফিল হল ক্লোরোফিল a। এর আণবিক গঠন মানুষের হিমের মতো। এটি হিমোগ্লোবিনের মানব সংশ্লেষণের জন্য সরাসরি কাঁচামাল। এটিকে "সবুজ রক্ত" বলা যেতে পারে, এবং এর বিষয়বস্তু 7600mg/kg শেত্তলা পাউডারের মতো।

স্পিরুলিনায় মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় সকল অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে এবং লাইসিনের পরিমাণ 4% থেকে 4.8% পর্যন্ত। প্রাণী ও উদ্ভিদ উৎসের খাবারের সাথে তুলনা করলে, এটি জাতিসংঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার প্রস্তাবিত মানদণ্ডের সবচেয়ে কাছাকাছি এবং এর গঠন ভারসাম্যপূর্ণ এবং মানবদেহ দ্বারা এর শোষণ ও ব্যবহারের হার বিশেষভাবে বেশি।

স্পিরুলিনা মানবদেহের জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থে সমৃদ্ধ। ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন, সোডিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, জিঙ্ক, পটাসিয়াম, ক্লোরিন ইত্যাদি শৈবালের মোট খনিজ উপাদানের প্রায় 9%। আয়রনের পরিমাণ সাধারণ আয়রনযুক্ত খাবারের তুলনায় 20 গুণ বেশি; দুধে ক্যালসিয়ামের পরিমাণ ১০ গুণ।

মোবাইল ফোন: 86 18691558819

Irene@xahealthway.com

www.xahealthway.com

https://healthway.en.alibaba.com/

Wechat: 18691558819

হোয়াটসঅ্যাপ: 86 18691558819